داروخانه آنلاین

بیش از نیمی از آمریکایی ها یک یا چند مکمل تخصصی را در روز یا هر از گاهی مصرف می کنند. مکمل ها بدون نسخه در دسترس هستند و معمولا به شکل قرص، پودر یا مایع هستند. مکمل‌های رایج شامل ویتامین‌ها،مواد معدنی و محصولات گیاهی هستند که به عنوان گیاه‌شناسی نیز شناخته می‌شوند.

چرا باید مکمل مصرف کنیم؟

 

افراد برای اطمینان از دریافت کافی مواد مغذی ضروری و حفظ یا بهبود سلامت خود از برخی مکمل‌های غذایی و دارویی استفاده می کنند. اما همه نیازی به مصرف مکمل ندارند.

کارول هاگانز، متخصص تغذیه و مشاور NIH می‌گوید: «این امکان وجود دارد که تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را با خوردن انواع غذاهای سالم دریافت کنید، بنابراین نیازی به مصرف آن ندارید. اما مکمل ها می توانند برای پر کردن شکاف های موجود در رژیم غذایی مفید باشند.

برخی از مکمل ها ممکن است عوارض جانبی داشته باشند، به خصوص اگر قبل از جراحی یا همراه با سایر داروها مصرف شوند. در صورت داشتن شرایط خاص سلامتی، مکمل ها نیز می توانند مشکلاتی ایجاد کنند. و اثرات بسیاری از مکمل ها در کودکان، زنان باردار و سایر گروه ها آزمایش نشده است. بنابراین اگر به فکر مصرف مکمل های غذایی هستید، با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنید.

دکتر کریگ هاپ، متخصص در تحقیقات گیاه شناسی در NIH توصیه می کند: «باید با پزشک خود در مورد مکمل هایی که مصرف می کنید صحبت کنید تا مراقبت شما یکپارچه و مدیریت شود.

مکمل های غذایی توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) به عنوان غذا و نه به عنوان دارو تنظیم می شوند. این برچسب ممکن است فواید سلامت خاصی را ادعا کند. اما برخلاف داروها، مکمل ها نمی توانند مدعی درمان، درمان یا پیشگیری از بیماری باشند.

هاپ می گوید: شواهد کمی وجود دارد که نشان دهد هر مکملی می تواند سیر هر بیماری مزمن را معکوس کند. "با این انتظار مکمل مصرف نکنید."

حفظ سلامت بدن با مصرف مکمل غذایی

شواهد نشان می دهد که برخی از مکمل ها می توانند سلامت را به طرق مختلف افزایش دهند. محبوب ترین مکمل های غذایی مولتی ویتامین ها، کلسیم و ویتامین های B، C و D هستند. کلسیم از سلامت استخوان ها حمایت می کند و ویتامین D به جذب کلسیم در بدن کمک می کند. ویتامین‌های C و E آنتی اکسیدان‌هایی هستند - مولکول‌هایی که از آسیب سلولی جلوگیری می‌کنند و به حفظ سلامت کمک می‌کنند.

زنان در دوران بارداری به آهن نیاز دارند و نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می‌شوند به ویتامین D نیاز دارند. اسید فولیک - 400 میکروگرم در روز، چه از مکمل‌ها یا غذاهای غنی‌شده - برای همه زنان در سنین باروری مهم است.

ویتامین B12 سلول های عصبی و خون را سالم نگه می دارد. هاگانز می‌گوید: «ویتامین B12 بیشتر از گوشت، ماهی و غذاهای لبنی به دست می‌آید، بنابراین وگان‌ها ممکن است مکمل‌هایی را برای اطمینان از مصرف کافی آن در نظر بگیرند.

تحقیقات نشان می دهد که روغن ماهی می تواند سلامت قلب را تقویت کند. هاپ می‌گوید از مکمل‌هایی که از ویتامین‌ها و مواد معدنی به دست نمی‌آیند، "روغن ماهی احتمالاً بیشترین شواهد علمی را برای حمایت از استفاده از آن دارد."

اثرات سلامتی برخی مکمل های رایج دیگر نیاز به مطالعه بیشتری دارد. اینها شامل گلوکزامین (برای درد مفاصل) و مکمل‌های گیاهی مانند اکیناسه (سلامت ایمنی) و روغن بذر کتان (هضم غذا) است.

بسیاری از مکمل ها اثرات خفیف با خطرات کمی دارند. اما احتیاط کنید. به عنوان مثال، ویتامین K توانایی رقیق‌کننده‌های خون را کاهش می‌دهد. جینکو می تواند رقیق شدن خون را افزایش دهد. گیاه خار مریم گاهی اوقات برای کاهش افسردگی، اضطراب یا درد عصبی استفاده می شود، اما همچنین می تواند تجزیه بسیاری از داروها - مانند داروهای ضد افسردگی و قرص های ضد بارداری - را تسریع کند و آنها را کاهش دهد.

فقط به این دلیل که یک مکمل به عنوان "طبیعی" تبلیغ می شود، لزوماً به این معنی نیست که بی خطر است. به عنوان مثال، گیاهان کامفری و کاوا می توانند به طور جدی به کبد آسیب بزنند.

هاگانز می‌گوید: «دانستن ترکیب شیمیایی، نحوه تهیه و نحوه عملکرد آن در بدن مهم است – به‌ویژه برای گیاهان، بلکه برای مواد مغذی.» "برای مشاوره در مورد اینکه آیا در وهله اول به مکمل، دوز و تداخلات احتمالی با دارویی که در حال حاضر مصرف می کنید یا خیر نیاز دارید، با یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی صحبت کنید."

برای ویتامین ها و مواد معدنی، درصد ارزش روزانه (DV) را برای هر ماده مغذی بررسی کنید تا مطمئن شوید که بیش از حد دریافت نمی کنید. هاگانز می گوید: «در نظر گرفتن DV و حد بالایی مهم است. مصرف بیش از حد برخی مکمل ها می تواند مضر باشد.

نتیجه گیری

 

دانشمندان حتی در مورد ویتامین های رایج هنوز چیزهای زیادی برای یادگیری دارند. یک مطالعه اخیر شواهد غیرمنتظره‌ای در مورد ویتامین E پیدا کرد. تحقیقات قبلی نشان داد که مردانی که مکمل‌های ویتامین E مصرف می‌کنند ممکن است کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان پروستات باشند. اما در کمال تعجب ما، یک کارآزمایی بالینی بزرگ با بودجه NIH با بیش از 29000 مرد نشان داد که مصرف مکمل‌های ویتامین E در واقع باعث افزایش – نه کاهش – ریه آن‌ها می‌شود.